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일본 관광지 및 맛집162

후쿠오카 여행과 맛집 : 애플파이 RINGO, 오호리공원大濠公園, 후쿠오카성터(福岡城跡), 덴뿌라 가게 히라오(ひらお)와 텐진 거리 신텐쵸(新天町) (학회출장 마지막날) 학회 출장 마지막 날인 4일 차 후쿠오카 여행 이야기입니다! 학회 발표는 이제 끝났고, 돌아오는 비행기가 오후 7시 정도였기 때문에 그전까지 여러 군데를 돌아다녔습니다. 우선 호텔에서 체크아웃을 하였기 때문에, 텐진 지하철 근처의 코인라커에 캐리어 가방을 넣어 두고 후쿠오카 여행을 몇 군데 돌아다녔습니다. 텐진 지하상가에는 여러 상점가와 맛집 등등이 존재합니다. (1일 차의 함바그 집, 3일 차의 해산물 덮밥 집도 여기에 있습니다) 우선, 오늘은 지하상가의 유명 다과점 중 하나인 애플파이 가게 RINGO를 방문하였습니다. 제가 방문한 22년 9월 말 당시 세 종류의 메뉴가 준비가 되어 있었습니다. 첫째로, 오리지널 메뉴인 갓 구운 카스타드 애플파이(焼きたてカスタードアップルパイ)는 420엔에 판매가 되고 .. 2022. 10. 3.
후쿠오카 나카스 강 포장마차, 해산물 요리집, 규슈대학 학생식당과 학회 발표 이야기 (학회출장 3일차) 오늘은 학회 출장의 3일 차가 되었던 날의 이야기입니다. 오늘은 학회 출장 3일차가 되었던 날로 제가 발표를 했던 날입니다. 스트레스를 받아서 그런가 아침부터 속이 굉장히 좋지는 않았습니다만, 교내의 경치는 상당히 좋더라고요. 학교가 변두리에 있어서 그런지, 저 멀리 산까지 보일 정도로 상당히 공기가 좋고 휴양지에 온 느낌도 들었습니다. 학교에 온 만큼 학생식당도 이용해 보았습니다. 제가 다니는 도쿄공업대학과 어떤 점이 다른지 궁금하였는데요, 구내식당을 들어가자마자부터 알 수 있었습니다. 학생식당의 가격이 말도 안 되게 저렴하던 것이었는데요, 역시 도쿄보다 물가가 싸다는 것이 확 느껴졌습니다. 학생식당이다 보니 엄청나게 맛있다 정도는 아니지만 일반적인 카레라이스가 255엔인 것을 보고 상당히 놀랐습니다... 2022. 10. 1.
후쿠오카 텐진과 나카스, 캐널시티 하카타와 규슈대학 (학회출장 2일차) 오늘은 학회 출장의 2일 차가 되었던 날의 후쿠오카 여행 및 출장 일지입니다. 최근 대학원 연구실에서 학회를 나간다고 준비를 하느라 정신이 없었습니다. 일본의 유명한 화학 학회 중 하나인 coordination chemistry 학회인데요, 쉽게 설명하면 금속 클러스터와 유기물들이 혼합되어 결정 구조를 가지는 무기물질을 이용하여 연구를 하는 학회라고 생각하시면 됩니다. (설명하고도 어렵네요) 코로나 동안 계속 온라인으로 학회를 진행하다가 처음으로 오프라인 학회를 나가게 되었습니다. 이번엔 후쿠오카의 규슈대학 (九州大学)에서 진행이 되었는데요, 일본의 구 제국 대학 중 하나로 상당히 유명한 국립대학 중 하나입니다. 눈 뜨고 보니 학회 첫날이 밝았습니다. 오프라인 학회는 처음이라 첫날부터 많은 긴장을 했더니.. 2022. 9. 30.
일본의 매콤하고 얼큰한 찌개, 나고야 명물 곱창 나베 아카카라(赤から) 일본에도 맵고 얼큰한 찌개 (전골) 요리가 있는데요, 오늘은 이 중 유명한 체인점 아카카라(赤から)에 대해 알아보겠습니다. 아카카라(赤から)는 굉장히 유명한 전골 체인점 중 하나로, 슈퍼에서도 관련 키트를 팔아 집에서 즐기는 사람도 많습니다. 일본어로 아카(赤)는 붉다는 의미인데요, 그래서인지 비주얼부터가 굉장히 붉고, 일본에는 자주 없는 매운 요리이기도 합니다. 특징적인 것은, 일본의 곱창전골은 항상 이렇게 가운데에 부추가 가지런히 놓여 있더라고요! 여담으로 일본에선 곱창전골을 모츠나베(もつ鍋)라고 합니다! 아카카라에 들어가는 재료는 다음과 같습니다. 소 곱창, 츠쿠네 (닭고기 미트볼), 삼겹살, 유부, 두부, 양배추, 숙주나물, 대파, 부추 등이 잔뜩 들어가 있습니다! 재밌던 부분은 토핑 추가 항목에.. 2022. 9. 21.
일본의 즉석 튀김꼬치를 만들어서 먹을 수 있는 부페, 쿠시야모노가타리 (串家物語) 오늘은 일본의 직접 튀김 꼬치를 만들어 즐길 수 있는 가게 중 하나인 쿠시야 모노가타리(串家物語)에 대해 알아보겠습니다. 일본어로 쿠시(串) 는 꼬치라는 뜻인데요, 이 요리는 일본의 꼬치 요리 중 하나입니다. 가게 측에서 미리 준비한 꼬치를 기름에 튀겨서 즐길 수 있는 쿠시까츠 (쿠시 + 까츠)라는 요리입니다. 까츠는 돈가스 할 때의 그 까츠입니다. 쿠시까츠를 하는 가게는 여럿 있는데요, 오늘은 그러한 가게들 중 하나인 쿠시야 모노가타리(串家物語)라는 가게를 중심으로 이 요리를 설명해드리고자 합니다. 이곳은 한국의 일반적인 뷔페와 같이, 약 90분 동안 자유롭게 먹을 수 있는 곳이기에, 가족들 단위로도 자주 오고, 학생들도 자주 오는 가게입니다. 가게를 가면, 다음과 같이 많은 종류의 꼬치가 준비가 되어.. 2022. 9. 19.
일본 대표 회전 초밥집 중 하나 쿠라스시くら寿司! 일본 와서 초밥은 먹고싶은데 망설여지면 여기! 오늘은 일본의 유명 초밥 체인점 중 하나인 쿠라스시くら寿司에 대해 알아보겠습니다! 초밥은 일본의 음식이니 만큼 일본에는 정말 다양한 초밥 전문점이 있습니다. 오마카세 스시 라던지, 주문 시 직접 그 자리에서 만들어주는 가게는 당연히 신선하고 맛도 좋겠지만, 나름의 가격대를 형성하고 있는데요, 그래서 일본의 평범한 서민들은, 정말 특별한 때를 제외하곤 주로 회전초밥집을 자주 찾습니다. 일본에는 유명한 스시 체인점이 정말 많습니다. 하마스시, 스시로, 캇파스시 등등 다양한 체인점들이 존재하는데요, 오늘은 그중에 하나인 쿠라스시에 대해 알아보겠습니다. 쿠라스시는 대형 체인점이니만큼 일본 내 점포 개수가 꽤 많은데요, 외부 디자인이 모두 다음과 같이 생겼으니, 일본 여행 중 간간이 보이게 될지도 모르겠습니다! .. 2022. 9. 16.

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